Dietetyczne domowe ciasteczka owsiane z otrębów 3


Domowe ciasteczka to doskonały zamiennik dla słodkich przekąsek. Idealnie sprawdzają się w szkole, pracy czy pikniku. Jak je przygotować?

Składniki

– 2 szklanki płatków owsianych
– szkl. otrębów owsianych
– szkl. otrębów pszennych
– szkl. otrębów żytnich
– 100 g żurawiny
– łyżka miodu
– dwie łyżki domowej konfitury
– 300 ml mleka

Do ciasteczek można dodać również ulubione orzechy, rodzynki czy kawałki owoców. Wszystko zgodnie z upodobaniami 😉

 

Sposób przyrządzenia

Płatki owsiane zalewamy mlekiem (możemy ewentualnie zamiast mleka użyć soku owocowego), odstawiamy na ok. 10 minut tak, aby płatki napęczniały, potem dodajemy odpowienio otręby, żurawinę oraz inne owoce/orzechy. Mieszamy, następnie dodajemy miód i konfiturę. Masa ma wydawać się lekko „sucha” i klejąca. Piekarnik nagrzewamy do 175*C. Na ruszt wykładamy folię aluminiową. Aby ciasteczka się nie przylepiły można posypać folię odrobiną mąki. Formujemy ciasteczka. Możemy do tego posłużyć się łyżką. Potem wkładamy wszystko do piekarnika na 15 minut. Sprawdzamy czy ciasteczka wyschły, wkładając wykałaczkę do jednego z nich- jeśli jest olepiona- ciasteczka powinny pozostać jeszcze w piekarniku. Kiedy ciasteczka są już wystarczająco spieczone z wierzchu, należy zmniejszyć temperaturę (np. do 100*C) i zostawić je do dalszego wyschnięcia.

 

Wartości odżywcze

Ciasteczka dostarczają dużo energii w postaci węglowodanów, tych długo trawionych, co daje uczucie sytości przez co najmniej kilka godzin. Zawierają małą ilość cukrów prostych, jedynie te z miodu i suszonych owoców, które są dużo zdrowsze od zwykłego białego cukru.
Do tego znajdziemy w nich zdrowe tłuszcze i białko(orzechy), kolejne aminokwasy będą pochodzić z otrębów.

Idealne jako przekąska dla kogoś kto nie ma czasu na normalny posiłek, a jest na diecie. Tylko należy pamiętać, że nie należy ich jeść do oporu, dwa lub trzy w zupełności wystarczą na kilka godzin pracy.

 

Dietetyczne domowe ciasteczka owsiane z otrębów
5 (100%) 1 vote

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

3 komentarzy do “Dietetyczne domowe ciasteczka owsiane z otrębów